Корзина
Нет отзывов, добавить
Контакты
ТОО "Шымкар АГРО"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
87058286677тел; whatsapp; viber
Дмитрий
КазахстанЮжно-Казахстанская областьШымкентКазахстан, г Шымкент, Тамерлановское шоссе 115
Карта

Сыродельная ванна

Сыродельная ванна
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

Оптовые и розничные цены уточняйте

Сыродельная ванна
Оптовые и розничные цены уточняйте
В наличииСыродельная ванна
87058286677
тел; whatsapp; viber
87058286677
тел; whatsapp; viber
  • Адрес и контакты

Сыродельная ванна - это основной элемент сыродельного цеха, предназначенный для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.

              Сыродельная ванна представляет собой двустенный цилиндрический сосуд с плоским дном и открытым верхом. В межстенное пространство, в зависимости от выполняемой технологической операции, подается пар, или ледяная вода. Подогрев электрическими тэнами в зависимости от комплектации. Для разрезки и дробления сырного сгустка сыродельная ванна снабжена режуще-вымешивающим устройством (лира).

Привод режуще-вымешивающего устройства усиленной мощности с использованием современных преобразователей частоты для асинхронных двигателей обеспечивает постоянный момент на валу электродвигателя при плавном и качественном регулировании скорости вращения лиры.

              В качестве теплоизолирующего элемента сыродельных ванн используется новая современная самоклеющая теплоизоляция пенополиуретан, имеющая улучшенные характеристики по теплоизоляции.

Технологические операции:

  • подогрев молока до температуры заквашивания при непрерывном перемешивании;
  • свертывание молока;
  • обработка полученного сгустка режуще-вымешивающим устройством;
  • постановка зерна;
  • отбор части сыворотки;
  • второе нагревание при вращающемся инструменте (по требованию Заказчика);
  • удаление смеси сырного зерна с сывороткой из ванны
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте
Отзывы о товаре